コーヒーの資格があるってしってました？
その名も『コーヒーコーディネーター』コーヒー豆の知識、焙煎方法、抽出方法、オリジナルブレンド、カフェフードの作り方などを修得し、課題に合格すれば取得できるようです。
私は、自宅兼カフェなんていう形で日銭を稼ぎながら老後をすごすのが夢なのでこういう資格はひとつは取っておきたいですね。
しかし、コーヒー屋さんてどれぐらいの利益があるのでしょうか？
コーヒーいっぱいあたりの利益を簡単に計算してみました。
１ｇ１円のコーヒー豆を使った場合だいたい一杯入れるのに必要な豆の量は30gなので、コーヒー豆の原価は30円！ブレンドコーヒーの場合だと大体４０円ほどになります。
一杯300円で販売したとして、利益は260円です。
その他、お水や作業費なんかの諸経費を考えてもなかなかいい上がりだとおもいます。
ちょっと夢が膨らみますね☆
