青汁の中でも、「ゴーヤーの青汁」は特に沖縄などでよく見られる青汁だと思われます。
元々、ゴーヤーに原産地である沖縄で作られているということも影響していることでしょう。
ゴーヤーは苦いけれど、体に良いものとして認識している人が多いと思いますが、中国などでは、薬として利用されてきたほど、健康に良い食べ物です。
ゴーヤーを原料とした青汁は、他の青汁に比べてビタミンCを多く含んでいるのが特徴的な点になります。
ゴーヤー青汁の効果としては、高血圧予防に役立ったり、糖尿病の患者さんに良い効果を与えるといわれています。
