人間には味覚の個体差があるので、人によって「美味しい」と感じる水が、万人にとって美味しい水であるというセオリーが成り立つとはいえません。
しかしながら、「美味しい水」の定義としては、必要最低限の基準として細菌がいないことや、有害物質によって汚染されていないことなどがあげられます。
最近では、ミネラルウォーターのボトルの硬度が記載されている物が殆どですが、硬度が高くなるほど飲みにくくなるといわれています。
因みに、一般的には硬度が50くらいの物が美味しくいただけるようです。
硬度が多く、マグネシウムが豊富に含まれている水は、飲み込みにくいという事や、苦味が舌に残るという人もいるようですが、スリムウォーターとして女性には人気があるようです。
