バナナ酢が注目されている理由の一つとして、体質改善が行えるという点があります。
食物繊維には水溶性と不溶性の二つがありますが、バナナ酢はこの両方を含んだ飲み物です。
通常、私達が口にする植物脂肪は体内で分解されます。
その分解に必要となるのがリパーゼという物質です。
脂肪が分解されるということは、体内に取り込まれる＝体の中の脂肪となる、ということになります。
しかし、バナナ酢に含まれる水溶性食物繊維がリパーゼの作用を抑制するために、脂肪は分解されないまま、体の外へと排出されるといわれています。
これが、バナナ酢のダイエット効果ともいわれる所以です。
バナナにはカロテンが豊富に含まれていますが、カロテンには免疫余力向上の効果があるといわれています。
また、お酢には疲労回復効果があります。
バナナとお酢の両方の効果が内臓に脂肪をたまりにくくするといわれています。
結果として、高血圧を防いだり老化防止になるという健康に良い効果が期待できるというわけです。
