ダイエットというと、食事制限をする事でカロリー摂取を低くする…脂肪分が多く高カロリーで
コレステロールも高い肉類は避け、野菜ばかりを食べる、という既成概念に囚われている方も
多いでしょう。
確かに肉類の食べ過ぎは、コレステロール値が上がることで心筋梗塞などを招くという、
ダイエットに限らず健康を損なう要因とされています。
しかし反対に、肉類に含まれる動物性脂肪の不足は、老化を早めるだけでなく、脳卒中になる
可能性が高いという研究報告もあるようです。
食べ過ぎも不足も健康にはよくない、つまりバランスが大事だということが分かります。
健康美を手に入れるダイエット法として、
①肉類の動物性脂肪と青魚に含まれる植物性脂肪をバランスよく摂取する
②余分なコレステロールを体内に溜めずに排出効果のある食物繊維やビタミンＣを摂取する
この二点を守る必要があります。
栄養バランスの崩れは、肌荒れ・リバウンド・体調悪化などを起こすことにもなります。
特に産後ダイエットにおいて、バランスの良い食生活を心掛けることは、日ごろの育児疲れや
ストレスを発散させる秘訣と言えるでしょう。
